Focaccine veloci in padella salate
Focaccine veloci in padella salate
La ricetta più gettonata tra i rustici presenti nel mio menù è proprio questa … le focaccine salate in padella 😀 un impasto morbido e facile da lavorare, soprattutto veloce, un idea allegra per poter cucinare con i bambini e gustare un goloso antipasto 😀 Molto versatile in quanto potrete riempire le focaccine con tutto ciò che vi fa gola, dai salumi al formaggio dolce o salato alle olive ai patè … insomma pochissimi ingredienti per una bontà infinita! Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo! Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo!
Focaccine veloci in padella salate
Ingredienti
- 260 gr farina 00
- 25 gr olio evo
- 120 gr acqua tiepida
- 120 gr provola dolce
- 120 gr prosciutto cotto
- 1/2 bust. lievito istantaneo (per impasti salati)
- 1 pizzico di zucchero semolato
Istruzioni
- Iniziate mescolando assieme tutti gli ingredienti quindi l'acqua il lievito la farina l'olio e 1 pizzico di zucchero, impastate energicamente per qualche minuto, questa ricetta va benissimo anche con la planetaria.
- Stirate la pasta ad uno spessore di circa 1 cm anche 1 cm e mezzo vi verranno ancora più soffici. Ricavate dei dischi di pasta di circa 10 cm di diametro farcite la metà dei dischi con la provola e il prosciutto e richiudete con un altro disco sopra. Prima di chiudere i due dischi bagnate la parte che aderirà con pochissima acqua. Scaldate la padella a fiamma dolce e sistematele sopra chiudete con un coperchio lasciate cuocere 5 minuti facendo attenzione alla cottura e quindi rigirandole.
- Servite ancora calde in tavola.
- Buon appetito!
